h3-control

• Gıda Katkı Maddeleri, Helal Gıdalar ve
• Dengeli Beslenme

üzerine her sehirde seminerler verir.

Bilgi ve termin için: info@h3-control.com

 

 Emulgator adi altinda özellikle su iki katkι maddesi vardιr:

Yağ asitlerinin mono- ve digliceridleri (E471): Bitkisel veya hayvansal yağlardan veya bunlarin karisimindan elde edildiği için sübheli katki maddelerine girmektedir.
Lesitin (E 322): Hemen hemen tamami bitkisel kaynakli olduğu için, su anki bilgilere göre problem yoktur.

Güzel haberler:

• Netto’nun dilim peynirleri (Käse-Aufschnitt) ve beyaz peynirleri (Hirtenkäse) mikrobiolojik peynir mayasι (Lab) ile üretiliyor.
• EDEKA’da satilan beyaz peynir (Hirtenkäse) “gut und günstig” mikrobiolojik peynir mayasι (Lab) ile üretiliyor.
• Lidl’in “taze” ekmeklerindeki “Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471)”in arkasιnda “pflanzlich (bitkisel)” yazιyor!
• Aldi Süd ve Aldi Markt (Nord)’da bazι dondurmalarιn etiketinde hepimizi rahatlatacak daha seffaf bir uygulama: Bazi dondurmalarιn etiketinde “Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren” arkasιnda “pflanzlich (bitkisel)” yazιyor!

Ama herşeye rağmen, içindekiler listesini (Zutaten) mutlaka okuyun!

Şübheli katkι maddeleri azalιyor!?

Kötü haberler:

Özel televizyon programi  RTL, Berlin ve Leipzig’te 20 Döner analizleri yaptirdi. Sonuc: Leipzig’teki bir dönerde at eti ve diger üc dönerde de yüzde yediye kadar domuz eti ortaya cikti.

Quelle: http://www.tagesspiegel.de